Организован в 1969 году. Институт является ведущим зональным сельскохозяйственным научно-исследовательским учреждением по животноводству и кормопроизводству Северного Кавказа.
Государственное научное учреждение “Крымская опытно-селекционная станция” Государственного научного учреждения Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства Российской академии сельскохозяйственных наук.